農藥殘留現(xiàn)已成為人們關注的焦點，因為農藥殘留直接關系到人體的健康，與人們的生活息息相關。農藥殘留是指在農業(yè)生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。這是不可避免的，因為植物在生長過程中難免需要農藥來提高自己的抗蟲性和抗病性。而農藥一般都是化學試劑合成的，很難分解，或者很難在短時間內分解。這樣就造成了農藥殘留在蔬菜或者水果上，當人們使用這些帶有殘留農藥的蔬菜或者水果后，就會對身體起到副作用。
農藥殘留速測儀就是在這樣的情況下誕生的，農藥殘留速測儀有多種型號，如NY-IV農藥殘留速測儀以及NY-II農藥殘留速測儀。這兩款速測儀都可快速測定蔬菜、水果上（除胡蘿卜、韭菜、茄子、茭白）有機磷和氨基甲酸酯類農藥的殘留量。下面我們主要分析下在使用農藥殘留速測儀時，我們需要注意的問題。
1、首次使用儀器時應將鋰電池電量充滿，約需8小時。
2、如果儀器提示符不亮時，表示當前電池電量低，應及時充電，否則儀器自動關機。
3、預熱時，儀器上蓋*好蓋上以減少預熱時間；
4、儀器不用時應關機，以節(jié)省電量；儀器關機后，若電源適配器供電，則電源指示符亮，若閃爍表示鋰電池正在充電。
5、禁止在儀器DC輸入孔插入非本公司配套的其他DC0電源。
6、按“開/關”鍵時若儀器無反應，則可用小探針插入儀器底部的“RESET”孔，按動“復位開關”鍵使儀器恢復正常。
7、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株（體）蔬菜浸提或采用表面測定法。
8、白色藥片與紅色藥片接觸反應需要有足夠的水分作介質，每一批*好將樣品處理好后一起加樣，以免時間過長蒸干。
